タケノコならぬササノコを食べる！

先週草刈りしたところに

タケノコらしきものがニョッキリ生えているではないか！👀

早速収穫して食べてみよう！✨

調べてみたところこれは笹の子供らしい👀🌱

食べている人がいたので参考にやってみる🥘

洗って皮を剥く〜

10分煮て〜

食べてみる！

結果…

めっちゃ苦い😵‍💫

米糠なしでもいけるって書いてあったから

塩だけで茹でたんだけど、

米糠か米のとぎ汁入れればよかったかな💦

ちょっと残念💦

茹で汁にまだ浸けてあるけど

もう少し苦味が抜けてくれるといいな💦

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